•Jorge Klotz, um dos melhores chocolateiros do mundo e fundador da Kaê Chocolates. Já conquistou nove prêmios internacionais em Londres e Nova Iorque. Sua trajetória é marcada por superação e dedicação, criando chocolates únicos que incorporam ingredientes regionais, como o café mineiro, celebrando a riqueza do terroir local; •Tiago Rezende Bernardes, cafeicultor apaixonado e guardião de um legado familiar na Fazenda dos Tachos, uma das mais antigas do Sul de Minas, presente na mesma família desde 1780. Com 17 anos de experiência na produção de cafés especiais, atua em todo o processo, desde o cultivo até a torrefação e embalagem, garantindo qualidade excepcional aos apreciadores da bebida; •Lucas Vinicius Santos, assessor regional do segmento Agro Sicredi, que desempenha um papel estratégico no apoio aos produtores rurais, impulsionando o desenvolvimento sustentável e garantindo inovação no setor agropecuário; •Mediação: Bianca Conrad, especialista em Comunicação, Marketing e Experiência no Sicredi Sementes do Sul, conduzindo diálogos enriquecedores e dinâmicos entre os painelistas. Em seguida, teremos a mesa de debates: “Mulheres que inspiram, café que transforma”, coordenada pela ACIV Mulher, reunindo grandes profissionais que se destacam pela inovação, empreendedorismo e contribuição para a cultura e economia da região. Um painel inspirador que valoriza a força da mulher no cenário econômico, cultural e agrícola de Minas Gerais, celebrando histórias que impulsionam a inovação e o orgulho mineiro: •Medição de Ana Carolina Petit, presidente da ACIV Mulher, advogada especialista em proteção de dados e gestora na Total Temper. Atuante desde 2012, tem um histórico de dedicação à defesa dos direitos das mulheres, sendo ex-presidente da Comissão da Mulher Advogada da OAB Varginha e membra do Conselho Municipal dos Direitos da Mulher; •Vanessa Vilela, farmacêutica e bioquímica, fundadora e CEO da Kapeh, pioneira na criação de cosméticos à base de café certificado. Premiada nacional e internacionalmente, seus produtos conquistaram espaço em mais de 200 pontos de venda no Brasil e também no exterior, levando a riqueza do café mineiro para países como Portugal, Holanda e África do Sul; •Rosiana Pederiva, profissional com mais de 20 anos de experiência no agronegócio, com contribuições significativas na Fundação Procafé e Minasul. Hoje, dedica-se à gestão da Fazenda Triunfo e do Campo Experimental SIMCafé, além de integrar a Comissão Executiva da Associação das Mulheres do Agronegócio Minasul, promovendo o desenvolvimento sustentável da cafeicultura mineira; •Tatiane Zia, especialista no mercado de cafés crus, com atuação na corretagem e intermediação de negócios entre produtores, cooperativas, torrefações e exportadores. Sua expertise na análise de mercado e construção de parcerias estratégicas tem sido fundamental para conectar fornecedores e compradores no Brasil e no mercado internacional. O lançamento do projeto Beba + Café será realizado pelo presidente da Abrasel no Sul de Minas, ACIV e SEHAV, André Yuki e o responsável pelas relações institucionais do Centro de Excelência em Cafeicultura do Senar, Diógenes Caxin. O projeto é uma iniciativa do Senar e Abrasel, visando aprimorar a experiência do consumidor ao valorizar cafés de qualidade no setor de alimentação e hospedagem. A proposta busca incentivar bares, restaurantes e hotéis a implementarem grãos selecionados em suas operações, elevando o padrão dos produtos oferecidos. Além de contribuir para a qualificação do serviço, o projeto fortalece a cultura do café especial, promovendo uma melhor apresentação das bebidas e realçando os sabores autênticos da produção brasileira. Uma ação estratégica para enriquecer o mercado e proporcionar aos clientes uma experiência sensorial diferenciada, celebrando um dos grandes patrimônios gastronômicos do Brasil! Para finalizar a programação da tarde, a palestrante, Marília Ribeiro de Souza Lima, falará sobre a “Rota Turística do Café do Sul de Minas”. Com uma trajetória marcada pela expertise em comunicação, turismo e gestão estratégica, Marília é uma referência na valorização e no desenvolvimento dos destinos turísticos e culturais. Com uma carreira dedicada à valorização das tradições, do turismo sustentável e da cultura regional, Marília segue promovendo experiências autênticas que conectam visitantes à essência do Sul de Minas. Em seguida, será realizado o fim de tarde cultural com apresentação artística com Cleber Moreira – O Cantadô e banda, de Elói Mendes, um artista que resgata e valoriza a cultura popular brasileira por meio da música. Com uma voz marcante e uma interpretação autêntica, ele transmite as tradições e histórias do povo em suas apresentações. Com um repertório que mistura modas de viola, música regional e cantigas tradicionais, Cleber se destaca por sua conexão com as raízes culturais, trazendo emoção e identidade à sua arte. O evento conta ainda com praça de alimentação, degustação de produtos regionais, feirinhas, artesanatos, exposição fotográfica, estandes do Sebrae Origem com Café Fazenda dos Tachos, Cachaça Soberana, Doce de Leite Rocca e Laktos – queijos e iogurtes. E os demais estandes da Fundação Cultural de Varginha, Prefeitura Municipal de Varginha, IMA, Circuito Turístico do Lago de Furnas e Coccamig. Terá ainda chopp com a Cervejaria Varginha. O presidente da ACIV, Abrasel no Sul de Minas e SEHAV, André Yuki, convida todos a participarem do Café com Tudo, que promoverá o turismo, cultura, gastronomia, música, arte, hospitalidade, comércio, desenvolvimento, networking, inovação e o fomento econômico da região. O projeto está sendo executado com recursos do Fundo Estadual de Cultura de Minas Gerais, com o apoio do Sicoob Credivar, FBHA, CCCMG, Sicredi, Abrasel e SEHAV, realização do Governo de Minas Gerais – Governo Diferente Estado Eficiente e correalização da ACIV.